Чистота воды – один из самых основных факторов, оказывающих влияние на выбор оборудования для кухни (смесителей, очистителей и фильтров). Вода, поступающая в наши квартиры по централизованному водопроводу, не отличается чистотой и хорошими вкусовыми качествами. Для обеззараживания воды в городских системах водоснабжения используют хлор, а это вещество неблагоприятно сказывается на здоровье человека. Поэтому вне зависимости от места проживания, воду надо очищать. Следует обеспечить несколько видов очистки и в этом помогают очистители воды. Современные модели очистителей способны очистить воду на нескольких уровнях. Они удаляют механические примеси по типу песка, окалины или других твердых частиц, очищают воду от вредных солей, избытка железа и неприятных запахов, снижают содержание в воде излишков хлора. В процессе фильтрации вода улучшает свои вкусовые качества, происходит ее осветление и обеззараживание. Такую воду уже можно применять для питья и приготовления пищи. Немаловажное влияние на качество воды из крана оказывают и водопроводные трубы в доме. Если они сделаны из некачественных материалов, то никакие фильтры не смогут очистить воду, проходящую через ржавые трубы и смеситель.